La gourde qui donne du goût à l’eau grâce à l’odeur fait fureur dans les préaux

80% du goût est perçu par le nez

Les pods aromatisent l’air et libèrent des arômes que le nez et le cerveau interprètent comme de l’eau aromatisée. Pourtant, la bouteille ne contient que de l’eau.

Comment notre cerveau peut-il se laisser tromper de la sorte? La docteur en pédiatrie Nathalie Farpourt-Lambert explique: « Quand nous percevons le goût des aliments ou des boissons, le travail est fait par la langue, qui perçoit les goûts salés, acides, sucrés. Mais finalement, 80% du reste est perçu par le nez. C’est l’olfaction qui fait le travail et qui va nous permettre de déterminer le type d’aliment ou ce qu’il y a dans la boisson. »

Intéressant pour les accros au sucre

Le fabricant propose une multitude de parfums: pêche, citron, fruits rouges ou encore concombre et lavande. Vanessa Gonzalez, la maman d’Anthony, n’y voit que des avantages: « Mon fils buvait beaucoup de sodas, il ne buvait pas assez. Sa gourde d’eau était toujours remplie quand il rentrait de l’école. »

La pédiatre Nathalie Farpour-Lambert salue une solution astucieuse pour les personnes accros aux boissons sucrées, ou les jeunes en surpoids. Car la consommation de sucre en Suisse, supérieure à 100 grammes par jour et par personne, dépasse de beaucoup les recommandations de l’OMS (50 grammes au maximum). « Je vois beaucoup d’adolescents qui ne boivent jamais d’eau. Ils n’aiment pas ça. Pour eux, [la gourde] est vraiment intéressante ».

Apprendre à aimer l’eau

Nathalie Farpour-Lambert met toutefois les parents en garde de ne pas habituer les tout-petits à sentir en permanence des arômes, au risque de trouver l’eau bien fade. « Nous avons besoin d’eau pour vivre. Je crois qu’il est important que les enfants apprennent à boire de l’eau, tout simplement. »

Face à la crainte de rendre les jeunes accros ou de perturber leur sens du goût, la pédiatre se veut rassurante: « Je ne crois pas qu’il y ait un risque d’addiction ».